2010年第03期（总第081期）

　　　　　　　　　　　　　菜农沃小强蔬菜嫁接获成功

　　今天上午，记者来到位于绍兴市齐贤镇八字桥村蔬菜种植大户沃小强的蔬菜基地，只见两亩绿油油的新奇蔬菜，分外引人注目。在县农业局等部门的帮助下，我们刚刚嫁接成功了这批蒲子，春节就可以上市了。沃小强自豪地说。
　　记者在大棚内看到，这批蒲子嫁接在南瓜藤上，已经长到了50公分左右，有的还结出了指头般粗细的小蒲子。本地蒲子要到三月底四月初才能上市，现在都还在育苗呢。沃小强告诉记者，往年春节前后，在绍兴市场里出售的都是外地蒲子，绍兴的蔬菜基地只能供应芹菜等品种，不仅品种单一，而且价格也没有瓜果类高。去年初，沃小强得知可以将蒲子嫁接在南瓜藤上，让蒲子增强抗寒能力，提早上市时间，就产生了试验新种植方式的念头。
　　去年10月份，沃小强购买了用于嫁接的南瓜种子，比蒲子先育苗三天，再移栽到大棚内。别小看这些南瓜，它们的根系特别发达，能深入地下3米，吸收大量水分和养料，所以能为蒲子提供大量养分，而且能抗冰冻、抗病虫害，很适合嫁接。沃小强介绍说，等到蒲子秧苗长到一定高度后，切除其根部，和大棚内只剩下根系的南瓜藤嫁接到一起就可以了。刚嫁接完成时，我在大棚内守护了一星期，不仅要保持好水分，还要注意温度变化。由于是首次嫁接，没有任何经验，沃小强一个人嫁接完2亩大棚蒲子后，整个人都瘦了一圈。值得庆幸的是，成活率达到了90以上。
　　记者在采访中了解到，已经有部分菜农到基地向沃小强取经。他们告诉记者，由于用于嫁接的南瓜根系发达，不用担心连作时影响下一阶段的蔬菜种植。并且，虽然和种植普通蒲子相比，嫁接在南瓜藤上的蒲子每亩要增加100元左右的成本，但由于每亩能比普通蒲子多产1500多公斤，并且上市早，所以利润还是很高。而且和外地蒲子相比，嫁接成功的蒲子卖相要好，可以作为高档蔬菜销售。
　　刚刚试验成功，杭州、萧山和柯桥地区的贩销户都已经来预定了。沃小强笑着告诉记者，由于价格还没有定，所以他都纷纷婉拒了。同时，他表示，今年试验成功后，将在基地内大面积种植，同时还要把黄瓜嫁接到南瓜上，培育出冬季可以上市的本地黄瓜。种蔬菜也要靠创新，才能喝上头口水。沃小强深有感触地说。


　　　　　　　　　　　　　　科技嫁接致富瓜
　　元月8日，记者在浙江衢江莲花镇五坦村边的莲花农业开发区看到，一溜3个连栋大棚，4个温室大棚。走进热气腾腾的大棚里，是一片绿油油的西瓜嫁接苗，每棵秧苗都栽在小钵里。几位员工，在育苗专家的指导下，正在将西瓜苗嫁接到葫芦秧苗上。目前，莲花镇已育出一百万株嫁接西瓜苗。
　　这个现代化的育苗基地，是衢江区林氏精品西瓜专业合作社建立的衢州市首个工厂化西瓜蔬菜育苗基地。大棚顶除了塑料薄膜，还有保温帘，天气冷时，把保温帘拉下，太阳出来，保温帘拉起，大棚内，还有加温炉。育苗基地集温室育苗、穴盘育苗、节水灌溉、无公害生产等西瓜蔬菜多样化增效技术。
　　设备全是从山东寿光进来的，投资了300多万元。合作社理事长翁有良很自豪地说，这些设备，在省里也是比较先进的。
　　翁有良是衢江云溪人，他种过西瓜，也卖过西瓜，在农贸城做了16年的西瓜生意。林氏西瓜专业合作社，经营的西瓜基地有820多亩，带动农户268户，辐射带动面积3300亩。去年将3000万斤衢州瓜农种的西瓜销往外地。通过统一包装，统一打品牌，销售价格比普通的大棚瓜要高。去年合作社的饭甑山牌西瓜，在浙江省优质西甜瓜评选活动中荣获金奖。
　　做了多年的西瓜生意，翁有良感觉到，要发展农副业，一定要走现代化之路，不走这一步，肯定不行。而农产品要发展，就要有好的品牌，没有好的品牌，就没有好的市场。因此，他们着手建立了这个浙西首家西瓜育苗基地，并争取到了财政部的现代农业生产发展专项资金支持，还从温岭高薪挖来了育苗专家。目前，基地培育的西瓜嫁接苗品种为天山8424。翁有良说：8428西瓜是最适合衢州种植的西瓜优质品种。
　　翁有良说，目前在省内，只有温岭等地有两家西瓜育苗基地。
　　据了解，这几年，种大棚西瓜的效益比较稳定，衢州种大棚西瓜的农户也越来越多，据翁有良的估算，全市去年大棚瓜约在3万亩。以前，瓜农要到温岭去买瓜苗。加上运费，瓜苗当然不便宜。现在，种瓜的农户可以就近在衢州本地买到优质西瓜苗了。
　　翁有良说，基地培育的100万株天山8424西瓜嫁接苗，可满足衢州市部分瓜农种瓜需求。这些瓜苗，春节前就可以栽培了。他说，目前已有25万株西瓜苗被瓜农预订。

　　　　　　　　　　　　　低温时期 ：菜豆保花保荚是关键
　　对于种植菜豆的菜农来说，冬季落花落荚是最令人头疼的问题，因为菜豆对温度、光照、湿度、养分的要求都较高，一旦管理不好，极易造成落花落荚。因而，冬季如何保花保荚就成了菜豆管理的难点。
　　首先，温度要掌握好。菜豆对温度特别敏感，温度过高过低都会造成落花落荚，一般来说菜豆结荚的最适温度为19-25℃，高于25℃或低于19℃都能引起花芽不能正常分化，造成落花落荚。
　　其次，要保证光照充足。菜农们反映植株底部落花落荚最为严重，原因就是菜农种植过密、枝叶过多，底部光照较弱造成的。因此，要及时疏枝摘叶，改善植株之间通风透光性；采用无滴性能好的薄膜，勤擦薄膜，提高薄膜透光性；晴天时要早揭晚盖草帘，延长见光时间。
　　再次，营养要协调好。菜豆营养不足会直接导致落花落荚。建议菜农在施肥上要以有机肥为主（如大源鱼蛋白发酵豆粕每亩用1000-2000公斤，彩霸王1000公斤等），氮、磷、钾配合施用（可冲施全水溶性肥料乐吧20：20：20），并重视中微量元素肥料的施用。还要调节好浇水量，达到控制旺长，集中养分供应花荚生长，可减少落花落荚。
　　同时，还有要调节好棚内的湿度。一般来说，空气湿度过大或过小时，花粉粒都不能正常授粉，造成落花落荚。记者了解到，在菜豆管理中，菜农都存有干花湿荚的观念，即在菜豆开花时不浇水，等到坐住荚后才浇水，其实这种做法是错误的。如果空气湿度过小的话，菜豆同样不容易坐住荚，建议菜农视棚内情况而定，倘若过于干旱，应遛一小水。
　　为预防菜豆出现落花落荚现象，可在菜豆蔓爬到钢丝处时用1500倍助壮素喷雾，防伸蔓期旺长，促进开花。倘若因旺长落花落荚较严重时，可用3000倍的萘乙酸来喷洒菜豆花序，根据具体情况施用1-3次。


　　　　　　　　　　　　杭州低碳农业提升现代农业建设水平
　　近日，浙江省杭州市农业局提出，做好四篇文章，大力发展低碳农业，全面提升杭州都市现代农业建设水平，进一步推动农业增效、农民增收。
　　在培育和发展低碳农业上做文章。实施测土配方施肥200万亩，严格控制氮肥等农业投入品的施用比例；把183个粮食生产功能区和5000亩叶菜功能区建设成节能减排的示范区；大力发展冬季农业，确保全市抛荒面积减少50以上；推广稳粮高效、农牧循环、水旱轮作等发展模式，实施畜禽（水产）排泄物综合治理和利用项目100个，建设生态农业示范区10个，示范基地50个。
　　在保障农业安全上做文章。以追溯管理为重点，确保全市农产品抽检的总体合格率在96以上。以防疫体系建设为重点，建立植物疫情监测预警网络，确保测报准确率达90以上。
　　在提高项目绩效上做文章。加大整合力度，重点建设现代设施农业示范园区、生态畜牧业、粮食（叶菜）功能区、农产品质量安全追溯、中低产田改造等五大项目。
　　在促进农业增效、农民增收上做文章。做大做强蔬菜、茶叶等六大优势产业和水果、干果等五大特色产业。大力发展休闲观光农业，提升农业的生活、生态、文化等功能。


　　　　　　　　　　　　　　　鲜牛奶喂出高价番茄
　　安上自控熏蒸器后，草莓不用打药,真正成了绿色食品，价格也上来了。昨日，在旅顺口区三涧堡街道曹家村的温室大棚内，许昌爱喜滋滋地向记者描述物理农业技术给自己带来的实惠。近年来，随着物理农业技术在我市农村的推广使用，农民增产增收成效显著。
　　熏蒸器熏出优质草莓
　　时下正值数九寒冬，但三涧堡街道曹家村的设施农业园区许昌爱承包的温室大棚里，却是春意盎然。她栽植的幸香牌草莓由于使用了自控式电子硫磺熏蒸器，草莓生长旺盛。在一畦畦种植草莓的行间株距间，一颗颗翠红的果实搭缀在畦梗上。
　　在草莓生产技术上，许昌爱采用了自控式电子硫磺熏蒸器新技术。温室大棚里一字型悬挂着16个电子自控熏蒸器，只要在熏蒸器上加一勺硫磺粉，通过自动加热产生气体，就可以防止草莓白粉病等各种病害和虫害。一斤硫磺粉可用十几天，草莓不用喷撒农药，既节省资金又避免药物残留在果实上。许昌爱说，她的草莓一直能卖到今年6月份，两亩地预计总收入10万余元。
　　鲜牛奶喂出高价番茄
　　李秀春是旅顺口区土城子村菜农，以前她和丈夫承包的11亩地，种的都是大路菜、季节菜，除去人工费，每年收入1万元左右。从2000年开始，她投资10万多元，先后建起两个温室，总面积1.6亩。这两年她在种植番茄上也讲究新技术了。底肥使用农家粪，经过腐熟杀菌后再下在地里，施肥时将300公斤腐熟大豆一起作底肥，增加地力，也为增加小番茄品质打下了基础。此外，每次还用100公斤水比2公斤鲜牛奶进行手工浇灌，浇水时尽量浇到每一棵小番茄根部，避免温室内湿度过高发生病害。夏季关闭温室防风口，采取高温灭菌和耕翻时撒白灰等方法预防病害。这样生产出的小番茄，口感好、无公害、回头客多，价格自然也就高起来。她生产的小番茄不用到市