2009年第11期（总第077期）
棚室黄瓜药害补救措施
在棚室蔬菜栽培中，黄瓜上出现药害的情况比其他蔬菜多而且重，对黄瓜产量影响很大，究其发生原因，有以下几点：
自身原因 黄瓜是个容易发病的作物，其根、茎、叶、果都容易遭受多种病虫害的危害，用药的几率大，且黄瓜又是一种敏感作物，对不少农药表现敏感，稍有不慎，极易发生药害。
环境因素 塑料棚室不可避免的连作，使得其内的病原菌越积越多。棚室内的高湿条件又为多种病虫害的发生和蔓延提供了条件。因此，塑料棚室栽培的黄瓜发病多而且重。
人为因素 （1）对以预防为主的植保方针落实不够，一旦病害发生就乱用药，随意增加用药浓度或超量喷洒药液。（2）对生理病害的诊断失误，常常导致用药不当。或对农药的药性缺乏了解。（3）市场上出售的假冒农药，直接给黄瓜造成药害。
此外，黄瓜对某些农药表现敏感，用药后使生理功能和生长发育受到不利的影响，甚至引起植株死亡。
发生药害后的补救措施 1.出现抑制植株生长的可以喷洒30～50ppm赤霉素溶液再配合喷洒100倍白糖溶液。2.出现叶片急速扭曲下垂的可立即喷100倍白糖溶液，一般可迅速解除药害。3.对除草剂造成的药害，如药害不十分严重，可喷洒抗病威或病毒K500倍液，对严重抑制生长的，可用该药原液涂抹生长点部位。4.对其他农药产生的药害，可用下列农药缓解药害：（1）天然芸薹素、病毒K、抗病威等。（2）蔬菜灵植物多效生长素。（3）叶面喷硫酸锌600～700倍，促进植物自身产生赤霉素，从而解除或缓解药害。
黄花菜高产栽培技术
黄花菜（又名金针菜）适应性强，一年四季均可在粘壤、沙壤、涝洼等地上栽植。要想黄花菜连年获得高产，在栽培管理方面应抓好以下要点。
一、适时栽植。以10月下旬至11月初，气候适宜，光照弱，植株成活率高，栽植最佳。
二、选栽良种。以高产、优质、抗逆性强的中早熟品种五月花为主，也可搭配少量的中晚熟品种荆州花、长嘴花、细叶花等。
三、施肥翻耕。黄花菜属多年生作物，栽植后10-15年才进行更新重植。因此，栽植后施足基肥尤为重要，一般要求667平方米施优质土杂肥5000千克，硫酸钾20-25千克，并进行深耕翻土，深度30-35厘米。栽植时如土壤墒情差，要注意浇水造墒，667平方米再施磷酸二铵12千克，硫酸钾6千克或667平方米施腐熟好的饼肥55千克，施于栽植沟内。
四、栽植方式。①大小行丛植，大行距115厘米，小行距82厘米，穴距45厘米左右，667平方米植1500丛左右。每穴正方形四角栽植4株种苗，穴内株距15-20厘米。②等行距丛植，行距92厘米，穴距45-50厘米，667平方米植1400-1600丛。每穴栽植同大小行丛植法。
五、种苗处理。①修剪种苗：种苗的上下部分都要进行修剪，要求把缩短茎下层的黑蒂去掉。将肉质根上膨大的纺锤根剪短至5-7厘米，并清除腐朽根。再把短缩茎上部的苗叶剪短6-7厘米，并去掉残叶。②药剂浸苗：将修剪好的种苗放入50甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或40多菌灵悬浮剂800倍液中浸苗10分钟，捞出晾干后，立即进行栽植。种苗栽植时，要按品种及种苗的大、中、小分类，分别进行栽植。这样既能提高田间整齐度，又便于田间管理，促进苗势平衡。
六、栽植深度。一般以10-12厘米为宜，沙壤土可适当深些，粘壤土可适当浅些，总的要求应把苗子的短茎顶部栽入土中2-3厘米，露苗4-5厘米高为宜。
七、田间管护。栽植2-3年后，每年应做好培土护根，水土流水严重的更应该注意勤培土，并注意追施好萌芽肥、催薹肥、催薹肥和秋季展叶肥。春季出苗前浅中耕，每667平方米追施尿素10-15千克，并浇水，以促使春苗早发和粗壮，称为催苗肥。抽生花薹前行浅中耕，每667平方米施三元复合肥15千克，促使抽薹粗壮分枝多早显蕾，称为催薹肥。采收旺期，1/15公顷追施复合肥18千克，可使后期多发花蕾减少脱落、延长采摘期，称为增蕾肥。抽薹开花斯干草会引起落蕾减产，应及时灌水，提高产量。春季每7-10天1水，保持土壤见干见湿。花期喷20毫克／升的2.4-D.或400毫克的钼酸铁，有防止落蕾的作用。采收期每3-5天浇1水，保持土壤湿润。
八、适时采收。花蕾采摘过早，不仅产量降低，而且加工后颜色带黑色，影响干制品的外观品质。从花蕾摘下到加工前的一段时间内，它仍在继续生长，过大的花蕾，可能会在这时逐渐开放，花蕾开放过多，降低干制品质量，因此，采摘不可过迟。一般在开始开花前的1-2小时采摘完毕为宜。采摘时，应轻巧细致，带花蒂，不带梗，不损花，不碰伤幼蕾，依次循序采收。
九、促发冬苗。秋后至越冬前，黄花菜苑子将萌发葱绿的冬苗。冬苗生长愈旺盛，制造和积累的有机养料愈多，来年冬苗便发得快、出苗壮。为促使冬苗健壮，应在冬苗刚刚萌发时重施一次冬苗肥，每667平方米用250-350千克人粪尿或用8-10千克尿素兑水淋蔸。
十、清园防病。清园消毒可减轻来年病害。方法是：将黄花菜地里和周围的杂草、落叶、病株全部集中起来烧毁；喷施2-3次石硫合剂，或667平方米黄花菜地里撒施25-40千克生石灰，对种蔸和土壤消毒有较好的效果。秋苗初期，坚持每7-10天喷洒一次0.5敌锈钠加0.1洗衣粉液，或0.5波美度石硫合剂2-3次，杀灭越冬病菌抱子及红蜘蛛等害虫，减少越冬病虫基数。
大棚蔬菜栽培技术
一、大棚构建
（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4-5米，一般使用寿命为3年。
（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：
1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1-2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4-0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。
（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60-70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
二、环境特点与调控
大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。
（一）大棚内环境条件：
1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80-85，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10-20。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度：
（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40-50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1-3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10-20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。
（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温