从“吊着鳊鱼吃白饭”所想到的

　　　　　　　　　　　　　　　　邵　文　川　　

　　鄂州是“武昌鱼”的故乡，故乡流传着一些关于鳊鱼的俗语。如：“三斤的鳊鱼，窄看了”、“吊着鳊鱼吃白饭”等，由此，笔者联想到许多关于鱼的民间习俗和趣闻。
旧时，年饭桌上有一道菜--一条煎得黄澄澄香喷喷的鳊鱼，或其它的鱼，从初一到正月十五，其它的菜都可以吃，唯独这道菜，哪怕是亲友来拜年都不能动筷子。这道菜叫作“看鱼”，意味着“有吃有剩”、“年年有鱼（余）”。

　　端午节“划龙船”，老鄂城有一种“偷船”的习俗。水手们于头天晚上深夜，将附近渔村的渔船偷偷的抬来，准备参加次日的划船比赛。（比赛完毕，在还船的同时，一定要提一壶桐油、两串鱼肉等礼物，以示酬谢。）鸡叫前，水手们还得好好地喝上一顿“夺标酒”。酒席上少不了有几碗寓意“吉利”的鲫鱼菜（吉、鲫谐音）他们频频举杯，抢吃鱼头鱼尾，互致吉言彩词--“吃鱼头，头头得胜，吃鱼尾，尾尾皆鲜（先）！”，满怀必胜的信心参加龙舟划船比赛。“鱼”不仅是老百姓日常生活中的美食佳品，人们还把它打制成铜质的鱼形锁具，锁大门、后门。记得《幼学》中有这样一句解释说：“钥因鱼目之常醒”可不是，鱼类中只有“比目鱼”，没有“闭目鱼”，鱼形锁具，有着一种“睁眼门卫”的寓意，有安全保障感。除此以外，寺庙中的“木鱼”称为“法器”--一种是悬挂于殿前的长形“木鱼”，用于敲打开饭之用；一种是圆形“木鱼”，常见的是摆放于经堂桌案之上，伴随诵念经文敲打，以调音节之用。其寓意是否因为木鱼是“空心”的，含有“四大皆空”超凡脱俗之意，不敢妄谈。

　　“鱼”在民间婚俗中，它作为一种礼物，占有很重要的地位。比如“送日子”（男方给女方报送迎亲的日子）在一大担礼物中，“鱼”是首当其冲的。通常是“公母”两条鲤鱼（意指成双成对）而且母鱼必需是满腹鱼籽的（意指婚后子孙满堂）这种婚俗至今仍在沿袭。在老百姓的传统观念中，“鱼”还是一种吉祥的象征。每逢春节来临，家家户户都要贴“春联”和“年画”。在形式多样、栩栩如生的年画中，那些“莲鱼搭配”（寓意“年年有余”）、“胖娃抱鱼”（寓意龙门跃鲤）、“双鱼戏月”（寓意吃穿双余长庆、“九鱼盘转”（寓意长久富裕的年画等，充满浓浓的吉庆氛围，深受老百姓的喜爱。

　　 如今都市的人们扎一盏“双鱼”风筝，放飞美好生活的祝愿；送一对带缸的“锦鲤”，祝贺新婚夫妇“鱼水合欢”夫妻恩爱；一年一度的“状元宴”，寓意“独占螯头”、“状元及第”的筵席火爆江城；反映“鱼文化”重头戏的“捕鱼节”一届接一届，这些将为传统的民间习俗注入新的活力。